Все про облепиху
Автор: admin. Рубрика: Виды деревьев
У каждого культурного растения, в отличие от человека, есть дикие родственники. Все знать о них невозможно, несмотря на разнообразие и многочисленность источников информации (научные публикации, предания, легенды). Про облепиху из семьи лохов знали еще древние греки. Они и название ей придумали Hippophae: «гиппос» — лошадь и «фае» - блестящий (греки заметили, что если лошадей накормить листьями облепихи, то кожа их становится блестящей и гладкой).
Ботаникам известны три вида облепихи: крушинова (Hippophae ramnoides), верболиста (H. Salixofolia), тибетская (H. Tibetana). Уже сами названия определяют границы ареала этих растений: почти вся Евразия, высокогорье Тибета (выше 4000 м над уровнем моря, Гималаи), а также Китай, Бурятия, Алтай, Сибирь (южная часть). Наиболее распространенная облепиха крушинова. Предел ее ареала начинается в Европе на побережье юго-восточной Англии, а заканчивается в Китае и на Дальнем Востоке.Разорванный пятнисто-спорадический характер распространения в рамках огромного пространства обусловлен климатическими, экологическими и историческими причинами. Горы и берега рек (крупных и малых) — колыбель облепихи, ее стихия. В Альпах она поднимается на высоту до 1800 м, в Карпатах — до 600 м (временно-зафиксирована), на Кавказе — до 3000 м, в Средней и Центральной Азии — от 300 до 4200 м, в Восточном Китае — от 800 до 3600 м , в Тибете — от 3500 до 5000 м, на Алтае и в Забайкалье — до 500-2000 м. То есть на всех вертикалях разбросаны дикорастущие очаги облепихи, различной производительности.Например, в провинции Сычуань (Китай), а также в Азербайджане и Киргизии найдены гигантские екотипы высотой 15-18 м, диаметром более 1 м.
Облепиха — выносливое, простенькое дерево (или куст, который растет и плодоносит и в субтропиках, и у тундры. Доживает до 100 лет (в колониях), не боится ни болезней, ни вредителей. Разве что браконьеров.
О ней знали Плиний, Плутарх, Овидий. Но первая публикация о «чудо-ягоду» принадлежит российскому академику Палласу П. С. (1793). Почему в некоторых провинциях России облепиха получила название «плоховник» (воистину, всем не угодишь. А в Сибири ее издавна ценили как очень полезную ягодное и лекарственное растение. Компоты, варенье, настои и напитки были известны всем, а местные знахари всегда имели ее в своем арсенале: «болезни известные и неизвестные — гастрит, родимець, сглаза, обкладки, все лечили у себя дома». И в последней войне, и в предыдущую главным «чудодийником» была, в значительной мере, облепиха. Грузины называют облепиху «халва», черкесы — «казак», узбеки — «деда». Значительный толчок в деле изучения облепихи сделали "труды Вольного Экономического общества» (1850 г.). Начались поиски, экспедиции, таксация. Выяснилось. что только в Евразии, в диких чащах произрастает около 200 тысяч га облепихи. Появляются статьи типа «Ягоды облепихи и вновь открытое облепиховое масло».Подсчитали, что только из диких лесонасаждений можно достать до 1000 кг / га ягод, а всего за год можно «предоставлять» до 5 тонн облепихового масла. Все дикие местные «джунгли» были взяты на учет, проведена лесоустройства, протаксувалы запасы древесины и урожая, «доказано плановые показатели». Как бы ни было, но начались и научные поиски. Облепихой заинтересовалось много научных учреждений и выдающихся ученых (И. В. Мичурин, Н. И. Вавилов, П. С. Паллас, Р. И. Шредер, А. В. Гурский в 30-х годах. К ним о облепиху вспоминали уже в «домоводство» А. Ф. Батюшкова и «советах» А. Крылова (1865, 1870 г.). Далее последовала неистовая «цепная реакция». Появляются работы около 27 авторов: Н. Д. Янтарная, Т. Т. Трофимова , М. А. Лисавенко (1933—1956), И. П. Елисеева, Е. Г. Сократов (1974). Вопрос таксации природных очагов разработал Н. Т. Койнов, биовластивости изучал Б. С. Ермаков, селекцией и агротехникой выращиванием Е. И. Пантелеева В. В. Мочалов и многие другие (от посадки до сбора ягод и переработки). Больше интересуются облепихой как ягодной растением Одновременно определили биохимический состав ягод, где нашли почти все витамины: А1, В1, В2, С, Е, Р1, сахара, кислоты, каротин. Ягоды, семена и кора — сырье для витаминно-фармацевтической промышленности. Облепиха недавнего времени изучали научно-исследовательский институт садоводства Сибири, научно-исследовательский витаминный институт, кафедра биохимии Алтайского медицинского института и НИИ лекарственных растений. Собранные образцы семян отдаленных географических екотипив для вывода ранних и скороспелых сортов. В 1959 г в НИИ садоводства Сибири получено 12 тыс. гибридных саженцев облепихи методом свободного и принудительного опыления. получило новые замечательные сорта: «Дар Катуни», «Новость Алтая», "Золотой начало «,» Масличная «,» Витаминная "и др. Первые три сорта распространились и на Закарпатье, они полностью соответствуют нашим горным условиям — создана база для закладки промышленных плантаций. Из географических форм лучшими оказались даурская, Саянское, Ютландское. Селекционные сорта дают до 1000 кг / га ягодного сырья. Выход сока — до 90%.
Напомним, что облепиха крушинова однодомное анемофил (витрозапилювана). Цветет 6-12 дней. Цветы однополые, не имеют нектарников, поэтому их обходят пчелы. Мужские растения отличаются по почках и строении кроны. Размножается семенами и вегетативно. Семена прорастают через 2-3 недели после посева (даже и то, что осталось на ветвях. Семена лучше сеять поздней осенью (в конце ноября, перед заморозками) без стратификации. Норма высева 3-4 г на 1 м.п. бороздки на грядках с примесью торфо-песчаной смеси. Доращивать в питомниках 2 года.
Вегетативное размножение также весьма перспективное. Зеленые (летние) черенки и осенние побеги берутся отдельно больше из женских экземпляров. Плантации также нужно закладывать с учетом пола посадочного материала, с преобладанием женских экземпляров (в соотношении 9:1). Интересную технологию закладки облепиховое плантаций разработал и внедрил военное лисгосптехникум. На землях сельскохозяйственного пользования после сплошной тракторной пахоты высаживают тщательно отсортированы 2-летние саженцы (4 ряда женских, 1 ряд мужских, с размещением 4 х 2 м). Посадка — весенняя с заглублением корневой шейки на 10-15 см. Желательно применить предварительно 2-летний черный пар. Междурядья обрабатываются Зубово-пружинными культиваторами до смыкания крон, когда начинается плодоношения. Через 3-4 года в кронах обрезают сухие и поврежденные ветви, удаляют погибшие растения. Важным достоянием в технологии закладки плантаций является предварительный отбор так называемой элиты по таким критериям оценки, как масса 100 плодов (г), околюченисть (слабая, отсутствует), высота деревца (м). А также лабораторные данные по содержанию масла, сахаров, каротина, витаминов, кислот (мг).
В 1977 году на плантациях (опорных пунктах институтов и сельскохозяйственной академии) начали применять новую технологию сбора и переработки ягод, которая оказалась очень сложной и трудоемкой.Оправдали себя вакуумные аппараты, в 4-5 раз увеличилась производительность труда и экономичность. Кто собирал руками ягоды облепихи, тот знает, как это тяжело. А переработка? ... Нашлись «Кулибины» (в том числе у нас в Украине), предложивших так называемый диффузный способ извлечения масла из высушенных плодов облепихи, с помощью рафинированного подсолнечного масла и батарей-диффузоров (метод прессового, принудительного противотока). Масло подсолнечное постепенно поглощает в диффузоре масло облепихи, а затем, под прессом, «отдает» чистые фракции, которые мы видим и покупаем в аптеках. Кроме того, еще существует достаточно сложная технология извлечения чистого облепихового сока с помощью фильтрующих центрифуг, пакетного прессу, длительного отстаивания, пастеризации, расфасовке и других процессов.
Все эти проблемы решаются в тесном сотрудничестве науки и производства, но при обязательном увеличении капиталовложений.
Культура облепихи весьма желательна в Карпатах. Много усилий в это дело вложили сотрудники научно-исследовательского института «Горлес» и Закарпатской лисодослидной станции. Пришли к выводу, что облепиху можно внедрять до верхней границы леса по бережку и ручьях. Она может стать украшением полонин и перевалов. Как зимостойкие мелиоративную породу ее крайне необходимо внедрить на каменистых россыпях рядом с горной сосной (жерепом). Достоинству оценили облепиху охотничьи хозяйства.Ягоды, листья, молодые побеги — отличный витаминный «рацион» для диких обитателей леса (оленей, коз, зайцев. Серебро-зеленый свежий лист кустовых форм облепихи привлекает и домашних животных (особенно овец). В 70-х годах прошлого века Совет украинского общества охотников и рыболовов высеяли в лесных и охотничьих угодьях 2800 кг семян облепихи (официальные данные тех времен). Для лесоводов также есть прелесть. Как мы уже упоминали, существуют древостои гигантских форм облепихи, вполне товарных, с достаточным выходом деловой древесины, которая «котируется» на уровне лучших образцов: очень жесткая, тяжелая, дрибнослийна, желтоватого цвета, хорошо полируется и обрабатывается. Используется в столярной и токарной делах.
Постовой: Интересуют интерьеры? Посмотри видео о дизайне интерьеров, точно не пожалеешь.